Descrizione
della specie

erbacea bienne, grigio-verde, rivestita di tomento lanoso o feltroso, foglie superiori munite di una spina apicale, capolini di 2,5 - 3 cm di diametro con squame terminate da una lunga spina gialla e fiori gialli

Ambiente di
diffusione

incolti, vigne, lungo le vie (0 - 1400 m)

Area di diffusione

specie steno-mediterranea, divenuta cosmopolita; presente in tutto il territorio, è molto comune in Liguria, penisola (verso nord fino alla via Emilia), Sicilia, Sardegna, Corsica e isole minori

Fioritura

giugno - agosto

Produzione
nettarifera

buona

Zone di produzione

in Toscana. Non sono note produzioni uniflorali di C. solstitialis di altre parti del mondo, anche se il polline della specie è molto comune nei mieli di tutto il mediterraneo

Importanza del
miele uniflorale

occasionale

Caratteristiche
melissopalinologiche

PK/10 g tra 20.000 e 90.000 (Ricciardelli D’Albore, 1998)

Caratteristiche
organolettiche

colore chiaro, tendente al giallo, con fluorescenza giallo/verde, odore e aroma deboli, non particolarmente caratteristici

Caratteristiche
fisico-chimiche

non note