I mieli uniflorali italiani

Altri mieli uniflorali

Mappa del testo Home Indietro Avanti

Miele di stregonia

Sideritis syriaca L - Labiateae

Descrizione
della specie

arbusto (2 - 6 dm) bianco-lanoso a odore aromatico, fusti legnosi alla base con rami eretti, semplici, foglie oblanceolate-spatolate, verticillastri 6-12flori e corolla gialla

Ambiente di
diffusione

garighe, prati aridi, spesso in estesi popolamenti (calcare) (1500 - 1950 m)

Area di diffusione

specie est-mediterranea-turanica; è comunemente presente nella penisola (verso nord fino a Camerino, Perugia, lago Trasimeno, monte Velino, Simbruini) e Sicilia (sulle Madonie)

Fioritura

maggio - luglio

Produzione
nettarifera

molto buona

Zone di produzione

in Abruzzo. Non sono note produzioni uniflorali di altre parti del mondo

Importanza del
miele uniflorale

occasionale, ma localmente non trascurabile. In Sicilia può dare occasionalmente raccolti uniflorali un’altra specie dello stesso genere, S. romana L.

Caratteristiche
melissopalinologiche

specie iporappresentata e miele con PK/10 g inferiore a 20.000 (Ricciardelli D’Albore, 1998)

Caratteristiche
organolettiche

colore molto chiaro, odore e aroma deboli, non particolarmente caratteristici, finemente floreali

Caratteristiche
fisico-chimiche

non note

di Maria Lucia Piana

    Inizio pagina