La pianta

(Eryobotrya japonica Lindley L. - Rosaceae)

Il nespolo del Giappone è specie a portamento generalmente arboreo (piccolo albero, fino a 6 - 10 m), sempreverde, con foglie ellittiche con un folto tomento rossastro nella pagina inferiore, fiori biancastri in pannocchie e frutti giallo-arancio di forma ovoidale, eduli.

Originaria di Cina e Giappone la sua coltivazione è stata introdotta in Europa da un paio di secoli a scopo ornamentale e per la produzione del frutto, negli areali più meridionali.

In ambienti settentrionali viene coltivata a scopo ornamentale in posizione riparata e in ambienti con inverni non troppo rigidi (ma può resistere fino a -8, -10°C).

Produzioni di miele uniflorale di nespolo del Giappone si ottengono nelle zone dove le condizioni climatiche, all'epoca della fioritura, consentono l'attività di raccolta delle api.

Ambiente di diffusione:

esclusivamente coltivata.

Fioritura:

ottobre - febbraio.

Potenziale mellifero:

molto buono.

Il miele

Le produzioni di miele uniflorale di nespolo del Giappone sono molto limitate, con quantità complessive dell'ordine di alcune tonnellate, in aree molto circoscritte corrispondenti alle zone di maggiore coltivazione di questo fruttifero.

L'area italiana di maggior interesse si situa nella provincia di Palermo.

In Spagna, nella zona di Valencia, esiste un'analoga e ugualmente limitata produzione, mentre non è nota la consistenza delle eventuali produzioni nei paesi d'origine.

Si tratta di un miele di innegabile pregio per le caratteristiche organolettiche particolari (miele molto finemente profumato), per la rarità e per la denominazione accattivante, anche se relegato a un ruolo molto marginale a causa delle limitatissime quantità prodotte.