Descrizione
della specie

pianta erbacea annuale, con fusto eretto, ramoso e ispido, foglie imparipennate, infiorescenze scorpioidi, fiori con corolla azzurro-violacea con stami sporgenti e frutto a capsula

Ambiente di
diffusione

coltivata come pianta nettarifera o da sovescio ed inselvatichita

Area di diffusione

specie di origine nordamericana, introdotta solo di recente; la sua diffusione è aumentata negli anni novanta in relazione con l’applicazione delle misure comunitarie agro-ambientali

Fioritura

giugno - settembre

Produzione
nettarifera

molto buona

Zone di produzione

nell’Europa occidentale la produzione uniflorale è rara; si tratta invece di una produzione importante nell’Europa orientale (Ungheria)

Importanza del
miele uniflorale

occasionale. Nei mieli provenienti dall’Ungheria il polline di Phacelia è presente con costanza, talora a livello di polline dominante

Caratteristiche
melissopalinologiche

non sufficientemente note; presumibilmente normalmente rappresentato

Caratteristiche
organolettiche

colore molto chiaro, odore e aroma delicati, non particolarmente caratteristici

Caratteristiche
fisico-chimiche

non note