Descrizione
della specie

cespuglio o alberello (1 - 5 m) con foglie riunite su ciascun brachiblasto a 3 - 6, con lamina lucida, ovale-cordata, fiori in racemi di 3 - 10 con petali bianchi e frutti ovoidi, nerastri. Viene a volte utilizzato come portainnesto per alcuni ciliegi

Ambiente di
diffusione

boscaglia termofila submediterranea (soprattutto nel Quercetum pubescentis), cedui, siepi (0 - 800, in Sicilia fino a 1900 m)

Area di diffusione

specie sud-europeo-pontica, è presente nelle Alpi, penisola, Sicilia e Corsica, da comune a rara

Fioritura

aprile - maggio

Produzione
nettarifera

molto buona

Zone di produzione

nel Carso goriziano e triestino

Importanza del
miele uniflorale

occasionale, ma localmente non trascurabile

Caratteristiche
melissopalinologiche

non sufficientemente note; presumibilmente normalmente rappresentato

Caratteristiche
organolettiche

odore e aroma di media intensità, con nota che richiama l’aroma della confettura di ciliegie, il nocciolo delle stesse, la mandorla amara

Caratteristiche
fisico-chimiche

non note